Секрет идеального заваривания:
- Возьмите 1,5-2 чайные ложки (3 г) заварки на 450 мл воды.
- Температура воды — 85-90°C.
- Настаивайте 2-3 минуты — этого достаточно, чтобы раскрылась вся палитра вкуса.
- Подавайте в прозрачном чайнике, чтобы любоваться игрой цвета.