Секрет идеального заваривания:
- Используйте горячую воду (95−100°C), чтобы пробудить спящие ароматы.
- Заваривайте 5−7 грамм чая на 150 мл воды.
- Время настаивания — от 15 до 30 секунд, в зависимости от ваших предпочтений. Экспериментируйте! Каждая заварка раскроет новые грани вкуса этого удивительного чая.
- Не бойтесь многократной заварки — Лао Ча Тоу раскрывается всё ярче с каждым проливом.