Секрет идеального заваривания:
Прогрейте гайвань или керамический чайник. На 150 мл воды (90°C) возьмите 4–5 г чая. Первый пролив — 5–7 секунд для пробуждения ароматов, каждый последующий увеличивайте на 10 секунд. Раскроет до 8 проливов, меняя характер от ягодной легкости до древесной глубины.