Секрет идеального заваривания:
- Используйте воду, нагретую до 80-85°C (не кипяток!).
- Для одной чашки (200 мл) возьмите 5-7 г чая.
- Заваривайте в чайнике из фарфора или стекла, чтобы любоваться красивым разворачиванием листьев.
- Первая заварка – самая ароматная, наслаждайтесь ей не спеша. Можно заваривать чай до 3-5 раз, каждый раз получая новые оттенки вкуса.