Секрет идеального заваривания:
Используйте гайвань или керамический чайник. 5 г заварки на 150 мл воды (90–95°C). Первый пролив — 5 секунд, последующие увеличивайте на 5–10 сек. Раскроет до 8 проливов, даря новые оттенки от янтарной сладости до терпковатой глубины.